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ISO 22000认证的常见问题有哪些?

09/03/2023


食品供应企业在实施并获得ISO 22000认证后,将被认可为在食品卫生安全管理方面具有良好体系,并能够为消费者提供安全、优质食品产品的单位。

那么,ISO 22000认证的常见问题有哪些?

什么是ISO 22000认证?

ISO 22000认证涵盖食品链中所有影响最终产品安全的过程。该标准规定了建立全面食品安全管理体系的要求,同时结合了危害分析与关键控制点(HACCP)以及良好生产规范(GMP)的要素。

ISO 22000建立了一个统一的食品安全标准,将不同国家的食品安全标准进行协调整合,形成一套易于理解、易于实施并在全球范围内得到认可的要求体系。

这一国际认可的食品安全标准适用于食品供应链中的所有组织,从种植养殖、餐饮服务、食品加工、运输、储存、包装到零售等各个环节。

2018年6月19日,国际标准化组织(ISO)正式发布了新版标准 ISO 22000:2018——食品安全管理体系:食品链中组织的要求,取代了2005年9月1日发布的旧版标准。

ISO 22000认证的常见问题

ISO 22000证书是否可以替代食品安全条件合格证?

目前,许多食品企业正在考虑,当已经取得ISO 22000证书后,是否还需要办理食品安全条件合格证。

根据 第15/2018/NĐ-CP号法令 的规定,已获得ISO 22000认证的企业无需再申请食品安全条件合格证。

此外,该法规对《食品安全法》的部分条款实施作出了详细规定:
“企业一旦获得以下任一证书:良好生产规范(GMP)、HACCP或ISO 22000认证,则无需办理食品安全条件合格证。”

这意味着已获得ISO 22000认证的企业无需再办理食品安全条件合格证。

ISO 22000认证是否可以与其他标准进行整合审核?

完全可以。ISO 22000认证可与其他认证进行整合审核,例如ISO 9001或ISO 45001。
这是因为ISO 22000基于高层结构(HLS)建立,因此更容易与其他ISO管理体系标准进行整合实施。

哪些情况下不能进行ISO 22000认证审核?

对于仅完成企业注册但尚未正式开展生产经营活动的企业,暂时不能申请ISO 22000认证审核。

ISO 22000食品安全管理体系为企业带来哪些益处?

获得ISO 22000证书后,企业可获得多方面益处,例如:可免办理食品安全许可证;减少产品召回和销毁成本;增加进入国际市场的发展机会;改善并提升食品安全管理体系等。

ISO 22000证书的有效期是多久?

通常情况下,ISO 22000证书自颁发之日起有效期为三年。每年需进行一次监督审核,以确保体系持续有效运行。

监督审核周期一般为每年一次,个别情况下根据认证机构规定,可能为每6至9个月一次。
三年期满后,如企业仍希望保持认证,则需申请再认证审核。

该审核流程与首次认证审核基本相同。重新颁发的ISO 22000证书有效期同样为三年。

ISO 22000食品安全管理体系认证的目标是什么?

ISO 22000认证的主要目标是确保食品企业能够控制所有潜在危害。这些危害可能发生在任何环节,从原材料准备、种植养殖、捕捞、收获、加工到最终交付给消费者的全过程。

为实现这一目标,企业需要建立并实施前提方案,同时构建完善的控制体系和配套文件,以最大程度降低影响食品安全的风险。

通过以上基本信息,希望我们的知识能够帮助您更好地了解ISO 22000认证的常见问题。

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发布日期: 2023年03月09日


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